Cassero era il nome della parte di comando dei vecchi Velieri. Non tutti sanno ma a 30 metri davanti il locale, nel fondo del mare, vi era un vecchio veliero Pantone Livia affondato nel lontano 1929 per il forte mare di bora. Il capitano mori' per mettere in salvo l equipaggio di 5 marinai aiutato da valorosi pescatori marottesi che soccorsero il pantone con le vecchie batane che usavano per la pesca.
Il relitto rimase per piu di 80 anni sul fondale a pochi metri dalla riva. Molti marottesi ricorderanno i due alberi maestri, che nei momenti di bassa marea, affioravano dal livello del mare , mantenendo ancora le vele di un colore verde scuro che inquietava chiunque passasse nella riva dove ora si erge il chiosco.
Questa zona di balneazione era vietata perche' il veliero sommerso era un pericolo per i bagnanti, ci furono anche degli annegamenti che costrinsero la capitaneria di porto a smantellare cio che era rimasto del veliero.
Dopo quasi 80 anni da quell avenimento in questa zona venne costruito un chiosco come tanti altri lungo il litorale marottese.
Nel tempo l erosione ha reso questo posto unico perche' in sostanza e' a picco sul mare.
Dal 2000 il chiosco ebbe molte gestioni di successo che si susseguirono e terminarono tutte per via delle continue mareggiate distruttive da levante.
Nel 2020 un marottese di Nome Mirco Bruscia, nato nei pressi del chiosco, dopo 28 anni di lavoro come ingegnere e un sogno nel cassetto, rilevo' il chiosco e assieme alla moglie Sommellier Carmen capirono il potenziale del luogo trasformando un vecchio chiringuito in un locale shabby di tendenza realizzando l'idea della prima terrazza di legno sul mare, sulla quale era possibile bere cocktail e vini di qualita' accarezzati dal rumore delle onde.
Molti apprezzarono l'arredamento con legni di mare con tinte di bianco che ricordavano posti esotici e soprattutto si fece capire a tutti che l' erosione costiera da problema puo' diventare un vantaggio.
Nel tempo il Cassero si rinnova da locale estivo si trasforma in locale invernale quindi aperto tutto l'anno dalle colazioni al dopocena dando la possibilita a tutti Marottesi e non di vivere il mare sia nei mesi caldi ma anche in quelli freddi perche' secondo noi fare festa in compagnia bevendo del buon vino locale o un buon Gin Tonic con un panorama dell'immenso del mare rimane un' esperienza sensoriale unica.
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